Jakarta – Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) sekaligus Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman memastikan stok telur ayam ras di Indonesia aman dan harga tetap stabil. Indonesia saat ini surplus produksi telur, bahkan memungkinkan ekspor, sehingga pemerintah optimistis harga domestik akan terjaga dan tidak ada alasan untuk kenaikan harga di masyarakat.
Menurut data Satgas Saber Pangan, harga telur ayam ras di berbagai pasar rakyat tercatat masih wajar, dengan harga di Yogyakarta Rp28.000 per kg, Aceh Rp28.500 per kg, Pontianak Rp33.000 per kg, dan Raja Ampat Rp36.000 per kg. Sementara harga acuan pembelian (HAP) di tingkat produsen maksimal Rp26.500 per kg dan HAP konsumen maksimal Rp30.000 per kg.
Bapanas mencatat konsumsi telur per kapita meningkat menjadi 2,362 kg per minggu pada 2025, naik 19,1 persen dari 2016. Dengan produksi nasional 7,32 juta ton per tahun, pemerintah memastikan kebutuhan konsumsi nasional sebesar 6,47 juta ton terpenuhi. Presiden Prabowo Subianto menekankan pengawasan harga pangan strategis, termasuk telur, dilakukan secara detail melalui laporan harian dari para menteri.
Dikutip dari antaranews.com
