Tren minuman kekinian kembali menghadirkan inovasi unik melalui yogurt coffee yang viral di media sosial. Kreasi ini memadukan kopi seduh dingin, yogurt, dan air kelapa, menciptakan sensasi rasa segar sekaligus menyehatkan. Popularitas minuman ini meningkat setelah diperkenalkan oleh kreator konten Jordan Bernstein melalui unggahan videonya yang langsung menarik jutaan penonton.
Meski terdengar tidak biasa, kombinasi kopi dan yogurt sebenarnya telah lama dikenal di Vietnam dengan sebutan Sua Chua Ca Phe. Kini, versi modernnya hadir lebih fleksibel dengan bahan sederhana seperti es batu, cold brew, yogurt plain, air kelapa, sedikit garam, dan taburan kayu manis. Penting untuk memastikan kopi dalam kondisi dingin agar kandungan probiotik dalam yogurt tetap terjaga.
Dengan rasa yang unik—perpaduan creamy, sedikit asam, dan segar—yogurt coffee menjadi pilihan minuman praktis yang tidak hanya mengikuti tren, tetapi juga memberikan manfaat bagi pencernaan. Fleksibilitas takaran bahan membuat siapa saja dapat menyesuaikan rasa sesuai selera, menjadikannya minuman favorit baru yang layak dicoba di rumah.
Dikutip dari liputan6.com
