Konsumsi makanan manis memang memberikan sensasi nikmat, namun asupan gula berlebih dapat meningkatkan risiko obesitas dan penyakit metabolik. Karena itu, banyak ahli gizi menekankan pentingnya mengurangi gula tambahan dalam pola makan harian. Menurut Dr. Vilas Shirhatti, mengurangi gula tidak harus membuat makanan terasa hambar. Dengan beberapa langkah sederhana, seseorang tetap bisa menikmati makanan lezat sekaligus menjaga kesehatan.
Salah satu strategi yang direkomendasikan adalah mengganti gula pasir dengan pemanis alami seperti madu, sirup maple, atau buah-buahan manis seperti pisang dan kurma. Selain itu, rempah-rempah seperti kayu manis, pala, dan kapulaga dapat memberikan sensasi manis alami pada masakan. Mengonsumsi makanan utuh, membatasi minuman manis, dan membaca label produk secara cermat juga sangat membantu menekan asupan gula tersembunyi.
Dengan mengurangi takaran gula secara bertahap hingga 25 persen, lidah dapat beradaptasi dan membuat pola makan rendah gula lebih mudah diterapkan. Strategi ini efektif dalam menjaga kesehatan jangka panjang tanpa kehilangan cita rasa pada makanan favorit.
Dikutip dari timesindonesia.co.id
